在加拿大买水果，大家觉得水果贴纸上面的编号就纯粹只是和价格对应的编码而已吗？其实这些编号确实是大有来头的：贴纸的最上面通常标示的是品牌，中间的号码是PLU号码，而最下面的是产地。

那么什么是PLU代码呢？

这个进口水果标签上的数字叫做〝价格查找代码〞，简称PLU代码。它开始于1990年，用在散装而且未经加工的蔬菜、水果、草药、调料以及干果上，其目的是为了方便超市跟踪，查询产品的种类以及价格等信息。现在，PLU代码由国际农产品标准联盟管理。基本的代码由四位数字组成，都是由3或者4打头，分配给一个具体的水果种类，但是这个号码的分配是没有规律的。

后来，国际农产品标准联盟给这些4位代码加了一个〝前缀码〞，用来区分产品的种植方式。前缀9表示有机生产，前缀8表示经过基因改造，前缀如果是0则可以省略，表示是这两种情况之外的传统生产，虽然没有基因改造，但上面可能残有农药，要小心清洗。