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阿凡提维吾尔餐厅
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地址：
比手还长的羊肉串！比脸还大的大盘鸡！
前段时间看到有人在朋友圈里秀
「比手掌还长」的羊肉串！
忍不住肚子里的馋虫去问哪里才能吃到，
朋友说是多伦多新开张的一家新疆菜！
羊肉串超级“敦实”！
每块肉都在怀疑自己的嘴能否容纳下。
性价比又高得爆棚！
那还多说什么？
盘它就对了！
今天咱们就去
阿凡提维吾尔餐厅换换口味！
让你无需远行西北大漠，
在多伦多就能品味到各式新疆菜肴！
领略一番西域美食的魅力，
感受一下平时难得品尝的异域美味！
阿凡提维吾尔餐厅门口就是Plaza停车场，
停车超方便！
这家店的装修风格很有新疆特色，
大到壁画和摆件，小到杯碟碗筷，
都能感觉到经营者的用心！
据介绍，上面这个标志代表着「清真餐厅」
只有最传统、最正宗的口味才配的上在店内悬挂！
店里的每个角落都充斥着新疆的风情！
让人仿佛穿越到新疆，
似乎还能听到阵阵骆铃在耳边悠扬的响着。
天寒地冻、身体疲累时，
「大盘上菜、大口吃肉」是最好的慰藉。
在新疆，
大盘是对餐桌最基本的尊重！
新疆大盘鸡
如果说起传播最远、最受宠爱的新疆菜，
大盘鸡绝对是新疆味道的头牌好手！
大块的鸡肉混合着土豆、面条，
以及颜色各异的蔬菜，
颜色搭配就让人蠢蠢欲动。
大盘鸡中的精华部分就是鸡！
阿凡提选用的鸡肉，
肉质鲜美紧实，十分香嫩~
香辣味浓的大块鸡肉，
被炖至软烂，
配上酥嫩金黄的土豆块，
佐以色彩鲜艳的青红椒，
浓油赤酱的粘稠汤汁下，
一指宽的皮带面是整盘菜的关键。
一份大盘鸡，集肉、菜、主食为一体，
一盘就是一桌！
大盘鸡配皮带面，
就像咖啡配牛奶、炸鸡配啤酒，
是不可缺少的灵魂人物。
现拉现做的皮带面，
配上浓郁的大盘鸡汤汁，
让人根本停不下来，
面食爱好者千万不要错过！
再随意夹起一块都是鸡腿肉，
肉质鲜嫩，口感爽滑，
浸满了汤汁的鸡肉，
“嗦”一口，
多汁的鸡肉简直在嘴里跳起了华尔兹，
肉香味立刻充满了口腔，满足！
新疆羊肉串
“羊肉串，羊肉串了啊！”
买买提大叔在街边挥舞着扇子，
浓烟包裹整个烧烤摊的画面深入人心。
很长一段时间内，
羊肉串成为新疆烧烤的同义词。
提到新疆味道，
羊肉串绝对是人手一支的存在！
为什么说一支？
你看看这尺寸就理解了！
在以大盘为流行的新疆，
烧烤自然也要超大支上才过瘾。
作为新疆最“猛”的烧烤，
有着比手还大的羊肉串才够霸气！
人称新疆烧烤界的“航母”～
这分量，也太实惠了吧！
搭配烤馕和新疆老虎菜
还能组成超值套餐哦～
提前腌制好的羊肉串，
只需要撒上特制的孜然和辣椒粉，
便可以呈现一道焦香美味的羊肉料理。
新疆师傅熟练的在烤炉上
进行翻转、撒料的操作。
在这个过程中，
羊肉被高温炙烤出油脂，
发出滋滋的声音，
诱人的让人想要“犯罪”～
碎肉手抓饭（牛肉）
一盘家常的手抓饭，
足以安慰新疆人一年的辛劳。
大盘的抓饭里，
烂软的牛肉最能吸引眼球。
新疆特有的黄萝卜，
混着鲜红的西红柿，
为油亮的大米涂上了一层橙黄色的胭脂。
饱满的葡萄干、红紫色的洋葱，
掌握着抓饭最终味道的“命门”。
米饭喷香喷香，
饭粒浸透在牛肉的鲜香里油亮饱满；
从色彩饱满的盘子里，
舀上一勺，塞进口中，
混着牛肉的米饭，
首先刺激了舌尖的味觉神经，
紧接着，
黄萝卜和葡萄干的酸甜撞到牙齿，
及时中和了牛肉的厚重味道；
后味的西红柿和洋葱，
又为抓饭补充了更丰富的味觉层次。
咸香酸甜辣，
新疆人一年的滋味都融在一盘抓饭里。
滋味勾人的很！
干煸炒面
在新疆的食谱里，
干煸炒面的地位同样很高！
高纬度的新疆，
小麦的香味更加浓郁。
又是一大盘？
对！
在新疆吃干煸炒面从来不论碗，论盘！
过油的炒面，亮堂堂的，
口感愈发劲道柔韧。
盘根错节地浸在香气冲天的酱汁中，
丝毫看不出炒面最初的洁白。
浓郁酱香压过微辣香气，
又捎上牛肉的鲜味。
香、辣、鲜的共同刺激下，
滚落的大滴汗珠，
是对新疆干煸炒面缴械投降的凭证！
如果你喜欢吃辣，
要跟老板说多加辣哦～
干煸炒面下肚后，
辣椒的滋味慢慢升腾，
在口腔内刮起了一阵迅猛的龙卷风。
留在嘴皮子上的舞蹈，
歹歹的，攒劲儿的很！
需得一杯冰镇的饮料才能平息。
丁丁炒面
这份丁丁炒面一上桌，
光看这艳丽的色泽，
就知道味道给的实打实足。
这细细密密的小丁丁竟然是剁出来的！
面既不能太干，也不能水分太大，
否则则粘连成一片。
厨师手起刀落！
揉面、扯面、剁面...
数次大战之后，
丁丁炒面的丁丁就完成了~
来自遥远的新疆维吾尔族的丁丁炒面，
放着牛肉、洋葱、番茄、青椒，
色泽金黄欲滴。
挖一勺入口，
这个面还真是劲道有嚼头。
所有的酱料经过爆炒,
都融汇到了一颗颗丁丁面上。
每一口都是色香味俱佳，
而且真是耐饱！也确实营养丰富~
炒面片
除了拉条子，
炒面片在新疆口味里各类面食也是一绝。
一碗新疆炒面片，
就能让人在满足感里失了心智！
手工面条依然现做现切，
油光发亮，劲道十足，
颇具嚼劲～
牛肉没什么膻味，
表皮微酥软糯，
带点肥的特别弹牙。
面片吸收了牛肉和酱汁的香味，
鲜嫩可口，浓香扑鼻！
一勺接着一勺根本停不下来！
肉馕
“家里有馕，心里不慌。”
作为生存的象征，
新疆人的日常生活离不开馕！
这个新疆肉馕可是内含“猛料”。
皮煎得的香脆酥嫩，
里面还包着满满的羊肉，
一口下去羊肉和劲道的馕皮混合在一起，
扎实！量超级大！
浸了汤汁之后很美味！
羊肉量大不膻，
肥瘦相间～
薄皮包子
与其异曲同工的还有羊肉包子～
这道美食小编还是第一次吃，
没想到口感这么特别：
皮很嫩很薄，
外面撒的黑胡椒粉很提香，
羊肉馅香而不腻，
配上外皮一起吃，
一咬一口羊油，喷香！
新疆老虎菜
这是一款新疆特色老虎菜，
青辣椒、西红柿、洋葱拌在一起，
有酸辣麻三种层次的口感，
爽口解腻！
酸辣的口感配上花椒油的香味，
一口羊肉一口拌菜，
开胃解腻的绝配！
驼铃阵阵，羌笛悠扬，
新疆玉盘珍馐的美食，
需得大盘，才够过瘾。
大盘盛菜、大口吃饭、大碗喝酒，
简单又极致，豪迈又痛快，
恰也是新疆人热情好客的表现。
就好比阿凡提送给大家的福利！
从今天开始，
阿凡提维吾尔餐厅开启
全场8折的超值优惠！
（饮品除外）
原本就实惠又量足的新疆风味，
加上8折的折扣更是不能错过了！
快去阿凡提品尝独特的西域风味吧！
地址
5651 Steeles Ave E
Unit 6， M1V 5P6
（Steeles/Middlefield交界）
营业时间
周一至周五
4pm-10pm
周末
12pm-10pm
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