别管是粽叶的、荷叶的、黄碱水的、白糯米的、
甜的、咸的、三角的、四角的、传统的、创新的...
粽界海陆双拼!
选用的是RWA等级的五花肉,
肥而不腻,香味直接挂满糯米~
搭配整颗干贝
浓郁肉香中混着海味清甜~
一夹开丝丝分明!
外面是荷叶包裹蒸制,
香气沁入米心,
米粒软糯弹牙不黏腻
整体吃下来有种敦厚实在
豪华但不浮夸的感觉~
巨巨巨还原南方人的童年味道!
真的太有年代感了!
尤其是里面那层香喷喷的去皮绿豆泥
太有生活了!!!
广东裹蒸粽的包法和内馅都很讲究
外层是荷叶+竹叶双重包裹,
内里是糯米+猪肉+鸡肉+腊肠+栗子+莲子+绿豆,
每一种馅料都是真材实料,口感丰富到炸!
蒸出来后,整颗粽子充满
叶香、肉香、豆香、腊香,
传统南味粽子的全部灵魂它都占了!
本来这次是奔着粽子来的,
但逛着逛着,
超级君又在冷冻柜发现了
好多让人忍不住下手的快手菜!
忙碌上班族、赶due星人直接抄作业!
先来几款空气炸锅党的福音!
椒盐九肚鱼
这款最近超火!有些分店甚至卖!空!了!!!
九肚鱼小体型但味道超足!外酥里嫩,一口咬下去是椒盐的香、鱼本身的鲜,关键是几乎没硬刺,煎一煎或空气炸锅复热就超香,配米饭或当下酒菜都很绝!
香煎小黄鱼
最近的另一款网红顶流!爱吃炸鱼但不喜欢自己在家支油锅的一定买它!
里面是已经炸好的小黄鱼,外皮微脆、鱼肉厚厚的更有嚼劲,不用调料都香到出圈,空气炸锅复热一下就能吃啦~
香煎舟山带鱼
带鱼本身就够鲜,大统华这个煎得刚刚好,肥厚鱼刺少,口感软嫩入味,自己收个汁就能吃,拌饭不要太香~
椒盐梭子蟹
里面是半只半只切好的炸螃蟹,用烤箱或者空气炸锅都可以加热~
蟹肉鲜香饱满,椒盐调味刚好不过火,还省去自己处理海鲜的麻烦!加工一下做成避风塘炒蟹也很方便~
津白狮子头
这道真的太有“妈妈的味道”了,大块狮子头炖到酥烂,搭配清甜大白菜汤底,一口一个温暖下肚,适合冷天或忙碌夜晚。
日式咖喱牛腩
咖喱浓郁醇香、牛腩软糯入味,配米饭或者面条都绝搭,简单热一下就能吃。
芝麻烧饼
外层香脆芝麻满满,内里咸香有层次,吃的时候可以配豆浆,也能直接撕开夹点肉或鸡蛋,早餐晚餐都不误。
麦香三星葱千层拉饼
层层叠叠的拉饼酥脆不腻,三星葱味特别香,煎一煎“咔哧咔哧”地掉渣,好吃到能空口吃掉一整张。
萝卜丝烤饼
烤饼一般甜馅儿的比较多,这个萝卜丝烤饼是咸香的,当早餐吃也不会腻~外皮香酥,里面一咬就爆汁,非常有小时候老式点心的味道~
海陆/猪肉小笼汤包
皮薄馅多,咬开会爆汁,猪肉香浓、海陆款更鲜,家里有蒸锅直接上屉,几分钟就能吃到热腾腾的小笼包啦~
桂圆红枣/枣泥核桃磅蛋糕
扎实浓郁的古早味,解冻就能吃了~桂圆清甜滋补、枣泥香而不腻、核桃脆香增口感,越嚼越香,非常适合点缀下午茶。
伯爵红茶/大麦抹茶瑞士卷
这两款真的上大分!完美还原国内瑞士卷味道!
提前从冷冻柜拿出来,放到冷藏室自然解冻,想吃的时候拿出来就可以了。里面是小包装,不怕一次吃不完,超级方便~
伯爵红茶香浓清新,大麦抹茶则是微苦回甘,奶油细腻,蛋糕绵密,真的无限回购!